Здравствуйте уважаемые читатели блога You Lady, сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусненькие кексы с ежевикой, которые идеально подходят для летнего утра. Также можно сделать их заранее и заморозить для завтраков в течение всей недели.
Время, необходимое для приготовления: 20 минут приготовление + 20 минут приготовления пищи. Размер порции / выход: 10 порций. Ну что ж, поехали знакомиться с рецептиком.
Время, необходимое для приготовления: 20 минут приготовление + 20 минут приготовления пищи. Размер порции / выход: 10 порций. Ну что ж, поехали знакомиться с рецептиком.
Необходимые ингредиенты для кексов:
- 1 чайная ложка порошка для выпечки;
- 1 ½ ст. муки общего назначения;
- 5 чайных ложек маргарина;
- 1 большое яйцо, взбить;
- 1 ½ ст. ежевики;
- 1/2 чайной ложки поваренной соли;
- 1/4 ст. сахара;
- 3/4 ст. молока.
Способ приготовления легких кексов с ежевикой
Разогреть духовку до 200 градусов. В 10 формочек для кексов можно вставить бумажные формочки для красоты. Если у вас есть двенадцать форм для кексов, заполнить две пустые формы наполовину водой, это делает кексы влажными.
Необходимо просеять муку, пекарский порошок и соль в большую миску. Добавьте сахар. В другую миску нужно вместе смешать растопленный маргарин, яйцо и молоко. Смешайте вместе влажные компоненты и сухие ингредиенты, затем взбивайте до тех пор, пока тесто не станет немного гуще, чем на оладьи. Смесь не должна быть комками.
Затем добавьте ежевику в миску и перемешайте. Наполните формы тестом наполовину, кексы должны подняться при выпекании в два раза. Выпекать кексы 20-30 минут, зависит от духовки.
